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13
2023
-
07
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鹵豬大腸的做法 1.把生抽、老抽、桂皮、八角、陳皮、陳皮、茴香、蒜、糖水放入鍋中大火煮開撈渣放涼備用「鹵水就煮好了」 2.大腸表面反復沖洗干凈 3.將大腸反面把內壁的白色油扯干凈放面粉再放一把鹽下去抓洗,反復多幾次 洗好再反過來 4.放入鹵水放入大腸 5.中火煮開轉小火煮大概20分鐘,至到筷子能扎破就可以了 6.熟的狀態 7.切好撒蔥再煮一分鐘撈出 8.成品拉
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